Cuisine, gastronomie et produits alimentaires

La premiere chose a laquelle on s'attend en arrivant en pays anglophone c'est de rencontrer de grandes difficultes pour trouver de la nourriture correcte.
Il est vrai qu'au premier abord on remarque bon nombre de fast food et de nourritures a emporter telle que des parts de pizza bien grace pour des sommes plutot correctes.
Cependant il est egalement possible de trouver des fruits et legumes, et meme du fromage (contre tout attente). C'est ainsi que l'on peut voir des "Blue Brie" ou "Brie" ou meme "Camembert" (appelations non controlees) avec des gouts pouvant s'approcher des gouts de fromages francais.

La culture asiatique predominante de Sydney fourni de par ailleurs la ville en nourriture du soleil levant.
Les nouilles et le riz sont donc tres presents. Par contre il est plus difficile de trouver des restaurants japonais, ceci etant certainement du a l'abondement de correen et chinois.

Il existe meme une forte passion pour la culture francaise, effet duquel ont du naitre de nombreuses pales copies de boulangeries et restaurant francais.
Nous avons neanmoins decouvert un petit quartier francais avec des plats plus traditionnel et nous en avons fait l'experience le soir de Noel.
Le probleme majeure n'est pas la volonte de vendre des produits dit francais, mais plutot de vendre des sombres copies de produits que les australiens pensent etre francais... Le bon point est donc pour la France qui sait conserver sa qualite alimentaire avec des produits difficiles a immiter.
Nous avons donc decouvert en plus du fromage, des crepes surgelees, oui mesdames et messieurs, j'ai bien ecris surgelees.

Les vins
Une grande dualite existe entre les vins australiens et les vins francais. Nous avons donc entame une petite etude de terrain dont voici nos premieres conclusions :
Les vins australiens se presentent tous sous forme de bouteilles a bouchon metallique a vis (hors cubis, nomme "goons"). Leurs gouts sont dans l'ensemble moins prononces que les vins francais. Leur parfum est moins appreciable et peu delicat (rude en bouche). Leur robe est certes coloree, mais peu tendre a effrayer son consommateur par sa capacite a briller dans le noir (exemple de vin blanc), couleur que l'on arrive a retrouver meme apres consommation lors de la vidange ou un arc en ciel de couleurs fluorescentes semble vouloir eclairer le marbre blanc immacule et ce meme a travers l'obscurite.
Nous certifions que ces tests n'ont entraine aucun deces et qu'aucun cabinet de toilette n'a ete maltraite.
En resume les vins francais se demarquent bien et une fois de plus la France ne rencontre pas de concurrent a sa hauteur (et c'est tant mieux).